[삼성물산] 산해진미 가득! 이색적인 재료로 만든 여러 가지 김치~
날씨가 쌀쌀해지며 김장철이 어느 덧 다가왔습니다. 김장은 우리나라에서 오래 전부터 가장 중요하면서도 기본적인 월동준비였습니다. '김치'가 빠진 밥상을 좀처럼 상상하기 힘들었기 때문이겠지요? ^^ 식생활의 필수요소인 김치는 각 지역의 특색을 잘 반영하고 있습니다. 전국 각지를 둘러보면 각양각색의 재료로 만든 김치를 볼 수 있는데요, 오늘은 여러 종류의 김치들에 대해 소개해드리겠습니다~! 전국의 이색적인 김치 #1 산(山)에서 온 영양이 듬뿍 담긴 '더덕김치' 바다와 맞닿아 있고 산지가 많은 지역인 강원도에서는 이를 활용한 음식문화가 발달했습니다. 특히 영서지방의 경우 산에서 나는 먹거리가 풍부합니다. 그래서 산에서 나는 더덕을 이용하여 '더덕김치'를 담가 먹습니다. 주로 숲 속에서 자라는 더덕은 강원도의 ..
Life Builder/생활 플러스
2014. 11. 14. 13:13